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満天☆青空レストラン 

新潟県北蒲原郡聖籠町で砂地で育つ里芋、その名も「砂里芋」をご紹介!

普通のサトイモよりもキメが細かく、独特の粘りが魅力!そして食感はモチモチ!そんな「砂里芋」が今夜ベールを脱ぐ!食べ応え抜群の「焼き里芋」に「マッシュ里芋の揚げワンタン」、とろみと粘りが際立つ「里芋ポタージュ」に宮川&大野拓朗大興奮!そして新潟名物の芋煮で乾杯!新潟のブランド牛「村上牛」をふんだんに使ったしぐれ煮も登場! お取り寄せ

 

砂丘畑でつくられるブランド里芋 新潟県産 『砂里芋(さりいも)』