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相葉マナブ 『ニッポンのブランド食材を学ぶ!信州上田の松茸』絶品料理を堪能

日本有数の産地・長野県上田市で松茸狩りに初挑戦!名人から松茸を見つけるポイントを教えてもらい急勾配の山道を悪戦苦闘しながら探します!?収穫した松茸に一同大興奮!

 

秋の味覚の王様、松茸。
まつたけは香りと歯触りが命。
いちばんおいしいのは、焼きまつたけ。
そのまま直火で焼き、熱いうちに裂き、しょうゆで食べる。
食卓に秋の味覚はいかがですか?